Исследователи из Лондонского университета королевы Марии раскрыли, как кофеин может замедлять старение на клеточном уровне.
Согласно их работе, опубликованной в журнале Microbial Cell, это психоактивное вещество активирует внутренние механизмы защиты клеток, ранее не изученные в этом контексте.
В экспериментах на дрожжах — модельных организмах, близких по клеточной структуре к человеческим, — ученые выяснили, что кофеин стимулирует работу фермента AMPK. Этот фермент играет ключевую роль в регулировании энергетического обмена: он активируется при нехватке ресурсов и помогает клетке справляться со стрессом, восстанавливаться и дольше сохранять жизнеспособность.
До недавнего времени считалось, что кофеин воздействует на другой регулятор — TOR, но новое исследование опровергло это. AMPK также является мишенью для препарата метформин, известного своим потенциальным эффектом замедления старения.
«Мы впервые показали, что кофеин может активировать ту же систему клеточной защиты, что и метформин. Это объясняет его возможную пользу для долголетия», — рассказал руководитель проекта, доктор Харалампос Раллис.
Таким образом, употребление кофеина может стимулировать клеточные процессы, связанные с восстановлением ДНК и устойчивостью к возрастным повреждениям. Это открытие, по мнению авторов, дает новое понимание влияния привычных веществ на здоровье и старение.