Учёные из Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул выяснили, что экстракт американского базилика способен замедлять возрастные изменения мозга, снижая окислительный стресс и воспаление. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.
В экспериментах на крысах исследователи изучили влияние добавки на гиппокамп — область мозга, отвечающую за память и обучение. Экстракт уменьшил концентрацию активных форм кислорода (АФК), избыток которых приводит к разрушению клеточных мембран нейронов и нарушению передачи сигналов.
Также добавка снижала уровни воспалительных маркеров TNF-α и IL-1β , которые при хроническом повышении запускают нейровоспаление и ускоряют старение мозга.
Биохимический анализ показал, что американский базилик богат антиоксидантами — розмариновой и хлорогеновой кислотами, которые и обеспечивают нейропротекторный эффект.
Учёные считают, что растение может лечь в основу новых функциональных добавок для поддержания здоровья мозга, однако подчёркивают: для определения безопасной и эффективной дозировки для человека необходимы дальнейшие исследования.